味覚障害を克服するために【その2】 原因を特定する

味覚障害についての詳しい説明は専門の医学系サイトに任せることにして、とりあえず色々調べて分かったのは亜鉛の欠乏からくる障害だということだ。亜鉛はいろいろな食物に含まれるが、これを摂取することが舌の味蕾細胞を作るために必要らしい。味蕾というのは短いスパンで新陳代謝して新しい細胞に置き換わっていくのだが、亜鉛が欠乏すると味蕾細胞を作る原料がなくなってしまうので、味蕾が古い状態のまま更新されなくなる=味覚が減退・消失するということになるそうだ。

一番手っ取り早いのは亜鉛を多く含む食物を摂ること。飲み物では抹茶・緑茶・煎茶など、食べ物では牡蠣・牛もも肉・鶏レバーなどに多く含まれるそうだ。亜鉛サプリなんかも効果があるらしい。早速亜鉛サプリと抹茶を購入して毎日摂取するようにしたら10日間ほどで、全く味を感じない状態からうっすら味を感じる状態へと改善された。このまま続けて治ればOK、治らなければ病院に行こう。

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